Cách làm thịt bò kho với khoai tây
Tin tức tổng hơp

Cách làm thịt bò kho với khoai tây

Món ăn thịt bò kho ăn với khoai tây đây là một món ăn cực kỳ được ưa thích ăn với cơm nóng trong mùa đông thì thôi rồi. Món ăn này không những ngon mà còn cực kỳ đơn giản hãy đọc ngay bài viết “Cách làm thịt bò kho với khoai tây” để biết cách làm.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

Cách làm thịt bò kho với khoai tây

  • 1kg nạm bò (bắp bò, gân bò)
  • 40ml rượu vang đỏ (không có thì dùng 30ml rượu gạo trắng hoặc vodka) 
  • 2 củ cà rốt
  • 3 củ khoai tây
  • 1 gói gia vị bò kho mua sẵn trong siêu thị (hoặc dùng 1-2 thìa cà phê ngũ vị hương)
  • 1 nhánh gừng nhỏ 
  • 2 quả cà chua 100ml sốt cà chua (mua sẵn chai trong siêu thị) 
  • 5-6 nhánh tỏi 
  • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, bột nêm

>>> Bạn có thể xem thêm bài viết cách xào khoai tây thơm ngon, không dính bết

II. Cách làm thịt bò khô với khoai tây 

Cách làm thịt bò kho với khoai tây

– Thịt nạm bò rửa thật sạch, đun sôi nồi nước chần qua một lần cho hết mùi hôi, rửa lại một lần nữa và thái miếng vuông vừa ăn.

– Ướp thịt bò với: 100ml sốt cà chua, 40ml rượu vang đỏ hoặc 30ml rượu gạo trắng, 1 gói gia vị bò kho hoặc chút ngũ vị hương, 5-6 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh đường (đường có thể cho hoặc không đều được), tỏi băm, 1 nhánh gừng thái mỏng. Trộn đều thịt với các gia vị và ướp trong 20-30p cho thịt ngấm gia vị.

– Hai quả cà chua rửa sạch, gạt bớt hạt thái nhỏ.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, khía khoa cắt dầy 2cm.

– Khoai tây gọt vỏ ngâm nước cho đỡ thâm, vớt ra bổ làm 4.

– Sau 20-30 phút ướp thịt, cho cà chua vào nồi xào cho chín mềm, tiếp tục đổ hết phần nạm bò đã ướp gia vị vào xào qua.

– Đổ khoảng 2 bát con nước vào hầm khoảng 20 phút. Thử thấy thịt bò gần mềm thì đổ khoai tây vào trước. Đợi khoai tây gần chín mềm tiếp tục đổ nốt cà rốt vào hầm, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Nếu nhạt cho chút bột nêm.

– Món này được gọi là thành công nếu nhịt bò chín mềm, khoai tây cà rốt cũng chín mềm nhưng còn nguyên miếng, nước kho thịt sền sệt không ít và nhiều nước quá. Bạn múc thịt kho ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều hợp.

Mong bài viết ” cách làm thịt bò kho với khoai tây ” có thể giúp bạn thêm được mon ăn yêu thích. Để đảm bảo an toàn pccc trong nhà bếp hãy liên hệ ngay với Ngày Đêm qua hotline: 091.929.7766 để được tu vấn về hệ thống pccc đặc biệt hoàn toàn miễn phí.

Đăng ký nhận báo giá các thiết bị pccc với giá ưu đãi nhất

>>> Bạn có thể xem thêm các cách món ăn tại đây 

CÔNG TY CỔ PHẨN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ NGÀY ĐÊM

Hotline: MB – 091.929.7766 || MN – 0981.547.680 || MT – 0906.276.387

Website: http://ngaydem.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/ngaydem.com.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *